Jérôme et une bande de copains fondent leur premier groupe de Blues en 1986. L’apprentissage dure deux années. Puis le « Cactus Boogie Blues Band » commence à monter sur scène là où on l’invite. Ces débuts sont très influencés par Eric Clapton. C’est grâce à lui que Jérôme découvre toute l’étendue de la musique du Sud des Etats-Unis. En 1992, toujours en quatuor, il forme un combo de blues nommé Les « Flying Potatoes » et tourne pendant un an principalement dans les MJC de banlieue parisienne.
Marqué par le courant « Unplugged » qui correspond mieux à ce qu’il veut jouer, Jérôme monte un duo blues acoustique et il se produit plus régulièrement dans les bars jusqu’à la scène « Découverte » de la Fête de l’Huma en 1995.

A la fin de cette même année, il rencontre André et tous les deux fondent Big Brazos.
Aujourd’hui Jérôme est influencé par des song-writers comme Kelly Joe Phelps, Tom Petty, JJ Cale ou Tony Joe White lesquels jouent une musique « on the border », ce qui résume bien la musique des Big Brazos.

Côté littérature, il admire Raymond Carver, Richard Brautigan.